01加入追溯平台，获取官方认证

      自11月1日“北京冷链”开通食品追溯平台起，截至11月上旬，已有天津、上海、浙江、福建、广东等逾十个省市实施冷链食品追溯，实现冷链全链条掌控，力求做到“来源可追，去向可查”。在追溯平台上线后，未加入的企业将没有追溯数据，商品也无法在市面上流通销售。

02全流程严格管控，数据实时记录

进口冷链全链条环节管理流程图

03坚持数字化作业，为溯源提供支撑

       在追溯体系中，数据是基础，是否精准快速采集并上传品种、规格、批次、产地、检验检疫等各项数据决定着企业整体工作效率的高低，同时也是企业经营效益的重要影响因素。数字化作业方式可以自动识别产品信息，无缝完成采集与上传数据工作，实时反映重点冷链食品关键信息，实现正向可追踪，逆向可溯源，高效满足溯源所需。

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